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▲▼甫洲米食驚爆在白飯中加入防腐劑。（圖／東森新聞，下同）

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高雄市甫洲米食工廠驚爆，在供應給學校的營養午餐的白飯中，涉嫌加入防腐劑，經查，屏東縣內有17所國中小學校使用。屏東縣政府表示，以及克要求學校暫停使用，同時，並依契約對午餐廠商記點處罰。

屏東縣政府發言人黃建嘉30日轉述縣長潘孟安說法，縣府教育處、衛生局對學校營養午餐都有定期檢驗制度，但都是針對蔬果、肉類、加工品等檢驗是否有農藥殘留或動物性用藥，沒想到單純的白米飯也會有添加物，不論是否合法，食品都不應該有任何添加物，更何況是給孩子們吃的餐點，已要求教育處及衛生局全面清查縣內所有學校的營養午餐。

據屏東縣政府清查，縣內17所學校分別為，屏東市仁愛國小、忠孝國小、和平國小、瑞光國小、崇蘭國小、中正國中、明正國中、至正國中、大同高中，及九如鄉九如國小、鹽埔鄉彭厝國小、麟洛鄉麟洛國中、竹田鄉竹田國中、潮州鎮潮州國中、萬丹鄉萬丹國中、新園鄉新園國中、東港鎮東港高中，。

經《壹週刊》報導，甫洲工廠使用化學保鮮劑含有「VN-103」、「VN-151」等配方，黃建嘉指出，「VN-103」裡面有反丁稀二酸的成份，反丁稀二酸在食品衛生安全管理法中屬合法調味劑，但並未明列使用劑量，加上相關單位一般檢驗通常都疏漏米飯，可能讓工廠得以鑽漏洞，另「VN-151」尚不清楚詳細成份內容。

黃建嘉強調，目前已請衛生局仔細檢驗及了解「VN-103」、「VN-151」是否對人體有害，同時建議中央重新檢視食品衛生安全管理法，詳細明訂各類食品添加物，讓地方執法有據。

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